龍功果,又名龍宮果、香果、佛頭果,營(yíng)養價(jià)值很豐富,是一種生長(cháng)在泰國南部濕熱地區的水果。龍功果形似枇杷,果肉分瓣,晶瑩潔白,氣味和龍眼極為相似,芬芳軟糯,剝皮即食。那么龍功果產(chǎn)地在哪?什么時(shí)候成熟上市?面就和小編一起來(lái)看看。
一、龍功果產(chǎn)地在哪?
龍功果原產(chǎn)于馬來(lái)西亞的彭亨州和登嘉樓,是最正統的馬來(lái)半島原生水果,被譽(yù)為“水果公主”。東南亞周邊諸國的龍功果果樹(shù),都是從馬來(lái)半島移植過(guò)去的。
龍功果在泰國南部的濕熱地區比較多見(jiàn),據說(shuō)是泰國王妃們最喜歡的水果之一。也正因為這個(gè)原因,不明就里的外國游客經(jīng)常把龍功果叫作“泰國枇杷”。
二、龍功果什么時(shí)候成熟上市?
每年的5、6月間是龍功果的花期,通常7月中旬左右推出市場(chǎng),擱置一段時(shí)間后,每年8、9月是吃果子的最佳時(shí)節。一旦踏入10月,想吃龍功果就得等來(lái)年了。
新鮮的龍功果果皮較厚,遠遠看去,一堆果子就像是沒(méi)有洗干凈的小土豆。摘下幾天后,果皮會(huì )變黑變薄,但這時(shí)卻是吃它的最好時(shí)候,味道令人驚艷。
三、龍功果口感如何?
1、龍功果外形似枇杷,比枇杷略小,果皮為淡黃色,呈小圓球狀成串生長(cháng),造型像微型番薯,果肉形似山竹,散發(fā)的氣味與龍眼難以區分,混合著(zhù)多種水果的特征。很多人會(huì )把它誤認為是龍眼,但龍眼是一整顆果肉包裹著(zhù)一粒果核,而龍功果果肉卻是一瓣一瓣的,類(lèi)似柚子肉。
2、龍功果白色的果肉汁多味甜、清香沁人,味道醇美,口感有點(diǎn)像荔枝;而果核被咬碎后,味道則十分苦澀。因此,當地人也稱(chēng)龍功果為“愛(ài)情果”,意思是它的滋味與愛(ài)情的感覺(jué)很相似。先有神秘的外表包裹,當愛(ài)情發(fā)生時(shí)有甜蜜、沁人心脾的感受,當愛(ài)情消逝時(shí),則會(huì )令人苦不堪言。
以上就是龍功果產(chǎn)地的介紹,龍功果盡量挑選大小均勻,有光澤的龍功果。不要挑選不熟或太成熟的龍功果,這樣的龍功果通常不好吃。一些表皮有損傷的龍功果,長(cháng)相畸形的龍功果也不要買(mǎi),會(huì )嚴重影響到口感,買(mǎi)回家的龍功果不要放太久,最好盡快吃完。