1、萬(wàn)年青就是一種烘干的青菜嫩頭。吃起來(lái)非常清香。在大超市賣(mài)香菇這類(lèi)干貨附近可能會(huì )有。泡的時(shí)候很象茶葉，挺好看。
   2、燙一下是為了更衛生。為了保持菜色的碧綠，燙的時(shí)間千萬(wàn)不要過(guò)長(cháng)。

   脫水萬(wàn)年青生產(chǎn)流程：原料進(jìn)廠(chǎng)——選擇整理（清洗）——切粒——漂洗——（燙煮）——瀝水——推篩——大氣壓烘干——揀選——檢驗——包裝。產(chǎn)品有很好的復水性，能保持蔬菜的新鮮原色原味及維生素。

      興化市味野食品有限公司是沖調飲品、調味品類(lèi)、脫水蔬菜水果類(lèi)、養生谷物類(lèi)等產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。興化市味野食品有限公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀(guān)、指導和業(yè)務(wù)洽談。