海鴨蛋指那些生活在海邊紅樹(shù)林中鴨群，以海灘中的魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)、藻類(lèi)為主要食物，這類(lèi)鴨群所產(chǎn)的蛋稱(chēng)為海鴨蛋，主要產(chǎn)區為中國南海北部灣海域國家紅樹(shù)林保護區，具有蛋黃橙紅，營(yíng)養成分較普通鴨蛋豐富等特點(diǎn)。 北海市海岸農莊食品有限公司七星島養殖基地，位于合浦縣沙崗鎮七星島，占地十五畝，設計養鴨數6千羽，年均產(chǎn)海鴨蛋可達2百萬(wàn)枚。 七星島位于合浦沙崗鎮南流江出?？?，自然環(huán)境資源豐富，咸淡水適宜，擁有大片的紅樹(shù)林灘涂，是合浦傳統的海鴨蛋養殖基地，所產(chǎn)海鴨蛋具有口感好，蛋黃個(gè)頭大，腌制出油多等特點(diǎn)。  [詳細介紹]