一、零下6℃貯藏蘋(píng)果會(huì )不會(huì )凍壞？

 

               一般來(lái)說(shuō)零下8度貯藏蘋(píng)果就會(huì )凍壞，因此零下6℃也接近了凍壞的溫度，它最適宜的貯藏溫度2-零下2度。一般來(lái)說(shuō)，過(guò)低溫度不會(huì )讓水果變壞，但是在溫度過(guò)低會(huì )破壞其細胞結構，造成脫水等現象的發(fā)生，一般食用的凍梨和凍蘋(píng)果就是低溫破壞了細胞結構的結果。對于大多數蘋(píng)果品種，貯藏適溫是-1～0℃。氣調貯藏的理想溫度應較一般貯藏溫度高出0.5～1℃。紅玉、旭在等品種適宜貯藏在2－4℃。

 

二、蘋(píng)果有哪些簡(jiǎn)單的貯藏方法？

 

1、大水缸儲存

 

               在秋季選購的蘋(píng)果，還能夠立即放到家里的大水缸儲存，在儲存之前，需要把大水缸用冷水洗干凈再晾曬，隨后把它放進(jìn)蔭涼的自然環(huán)境中，在大水缸的底端放一個(gè)裝滿(mǎn)干凈水的玻璃瓶子，隨后再把歷經(jīng)選擇之后無(wú)傷疤的高品質(zhì)蘋(píng)果，先后擺入到大水缸中，放滿(mǎn)之后可以用保鮮袋把缸口封住，那樣能夠讓蘋(píng)果儲存5到6月不霉變，并且可利用率能達到90%。

 

2、冷凍儲存

 

               平常大家選購了新鮮蘋(píng)果之后，能夠立即把它冷凍儲存，但在冷凍儲存之前，需要選擇這些無(wú)傷疤，無(wú)疤痕，無(wú)生蟲(chóng)的高品質(zhì)蘋(píng)果，并把它放到鹽水中侵泡5到10分鐘，取下之后晾曬表層的水份，用綿軟的薄紙把蘋(píng)果包好之后，立即存進(jìn)電冰箱的冰箱冷藏，那樣能夠讓蘋(píng)果儲存幾個(gè)月不霉變，并且取下服用時(shí)口味仍然新鮮。

 

3、木箱包裝儲存

 

               蘋(píng)果是日常生活非常非常容易儲存的一種新鮮水果，它的儲存時(shí)間較為長(cháng)，平常一般的木箱包裝就可以用于儲存蘋(píng)果，再儲存之前需要把木箱包裝附近放上多層紙，隨后把選擇好的蘋(píng)果，每十個(gè)裝進(jìn)到一個(gè)包裝袋中，把封袋封好，立即擺在木箱包裝中，放滿(mǎn)之后上邊也要蓋多層紙，隨后才可以蓋上木箱包裝的蓋，再把它放進(jìn)蔭涼的自然環(huán)境中就能讓蘋(píng)果儲存六個(gè)月以上不霉變。

 

               好啦，今天小編要給各位分享的內容就先到這里了，零下6℃貯藏蘋(píng)果也是有可能凍壞的，因此貯藏蘋(píng)果的時(shí)候大家還是要多注意，另外小編也給大家分享了幾個(gè)簡(jiǎn)單的蘋(píng)果貯藏方法，希望對各位有幫助。