一、蘋(píng)果矮化密植栽培的優(yōu)勢

1.早結果，早豐產(chǎn)，早收益。蘋(píng)果樹(shù)傳統栽培就是喬化稀植大冠栽培法，樹(shù)體高、冠幅大、主枝粗、側枝長(cháng)、樹(shù)勢旺、修剪重、成形慢、難成花、結果晚、產(chǎn)量低。一般3～4年開(kāi)始形成花芽，5～6年開(kāi)始結果，8～10年才逐漸豐產(chǎn)，經(jīng)12～15年才能進(jìn)入盛果期，生產(chǎn)周期漫長(cháng)，栽植效益不能快速實(shí)現?，F代栽培制度下蘋(píng)果樹(shù)的矮化密植，樹(shù)體矮、大枝少、小枝多、粗枝少、細枝多、成形快、易管理、早成花、結果快、產(chǎn)量高。栽植2年開(kāi)始結果，3年形成產(chǎn)量，4～5年為豐產(chǎn)初期，6～7年后即可盛產(chǎn)，經(jīng)濟效益是同齡喬化稀植栽培的3～5倍。

2.單位面積產(chǎn)量高，經(jīng)濟效益好。矮密栽培，樹(shù)體普遍矮小、密度大、干粗枝細、修剪容易、管理方便，因此省工、省力，可有效減少生產(chǎn)成本。合理密植群體大，矮化優(yōu)勢明顯，土地、陽(yáng)光利用率高，單位面積產(chǎn)量多。栽后10年調查表明，矮密栽培的果實(shí)產(chǎn)量是稀植的5～7倍，顯示出其顯著(zhù)優(yōu)勢。

3.便于田間管理，適于機械化作業(yè)。矮密栽培中，通過(guò)利用矮化砧、短枝品種等方法使樹(shù)體矮化，成齡樹(shù)高多在2.5～3.5米，是喬化果樹(shù)的三分之二，有的更矮。寬行、矮化、密植有利于果園修剪、噴藥、套袋、采果等生產(chǎn)活動(dòng)，省工、省力、方便、簡(jiǎn)單，普遍提高工效3～5倍，作業(yè)質(zhì)量更好。樹(shù)體通風(fēng)透光，有助于減少蘋(píng)果生長(cháng)中的能量消耗，有助于光合物質(zhì)的產(chǎn)生和積累，減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生和危害，有助于減少物資投入，降低生產(chǎn)成本，對提高管理水平，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果都很有幫助。多年實(shí)踐證明，矮化栽培是我國蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路，大力推廣這一先進(jìn)技術(shù)模式，對于推動(dòng)蘋(píng)果栽培制度與國際接軌，實(shí)現由數量效益型向質(zhì)量效益型戰略轉變具有重要意義。

二、蘋(píng)果矮化密植蘋(píng)果樹(shù)管理要點(diǎn)

1.合理選擇栽植園地。立地條件是蘋(píng)果園選址的重要因素，矮化砧木抗旱、抗寒、耐瘠薄能力相對較弱，且密植栽培需要相對較好的土、肥、水條件，所以在建園之前應先對土壤、水質(zhì)進(jìn)行取樣分析。園地土壤以壤土和沙壤土為宜，土壤較深厚，有機質(zhì)含量在0.6%以上，土壤pH值在5.5～6.7。旱能澆，澇能排，地勢較高且平坦，通風(fēng)及光照條件優(yōu)良的丘陵坡地和平原耕地為首選，更有利于矮化蘋(píng)果樹(shù)的正常生長(cháng)和結果。

2.合理選擇矮化砧木和品種。

①選用矮化砧木。根據園地實(shí)際情況選擇適宜的矮化方式，栽后用立柱固定。如果園區的降水、氣溫、光照等自然條件較好，則可以采用M9矮化砧苗木建園，M9和M9T337砧木一般多用于中間砧，M9T337也可用于自根砧。M9系列砧木的蘋(píng)果樹(shù)早果性強，多數品種栽后第二年即可開(kāi)花結果，但其不易生根，固地性差，易出現倒伏，應立桿綁縛固定。而對于整體條件一般的蘋(píng)果園，可以栽植抗逆性、固地性、抗寒能力更強的M26矮化砧苗，M26矮化砧嫁接后育成的矮化蘋(píng)果樹(shù)，矮化程度介于M9和M7之間，可耐﹣17.8℃的土溫，適應范圍更寬廣，更易矮化成園。

②選用矮化品種。選擇適應性廣且與砧木親和力強的優(yōu)良品種。矮化品種即短枝型芽變品種，樹(shù)體表現矮化，樹(shù)冠緊湊，枝條節間短，單位枝上芽數多，每米新梢具有40個(gè)以上的芽，萌發(fā)率高，成枝率低，葉色濃綠，結果早，果色艷麗。如“短枝紅星”（新紅星）、“短枝富士”（煙富3號）等。矮化品種可直接嫁接在喬化砧木上，繁殖方便。據相關(guān)資料報道，若將矮化品種嫁接在矮化砧木上，則樹(shù)體過(guò)于矮小，有礙發(fā)育，以嫁接在自根喬化砧木或實(shí)生砧木上較為合適。

3.密植技術(shù)。合理密度是保證矮化密植栽培成功的基本要求，應綜合考慮蘋(píng)果樹(shù)的品種特點(diǎn)、砧木類(lèi)型，以及土壤性質(zhì)、水、肥、光等立地條件。實(shí)踐表明，在矮化密植栽培中，蘋(píng)果樹(shù)較為合理密度為：M26中間砧，2米×4米，83株/畝；M26、M9等矮化砧，2.5米×4米，66棵/畝；雙矮苗，2米×（3.5～4米），83～95株/畝或1.5米×（3.5～4米)，111～126株/畝。這些栽培密度在生產(chǎn)中比較合適，早果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)效果明顯。后期管理中可以根據生產(chǎn)要求，對矮化密植園進(jìn)行合理修剪，部分更新?lián)Q種或伐除。

4.合理修剪，防止郁閉。矮砧密植的蘋(píng)果樹(shù)多為紡錘形樹(shù)形。在栽植1～2年以后，待樹(shù)頭新梢長(cháng)到10厘米左右時(shí)，抹除第二三芽長(cháng)出的競爭枝。6月初，拉下長(cháng)度超過(guò)25厘米的枝條，待到8月左右，再將開(kāi)張角度較小的枝條拉至水平以下。采用塑料條在拉線(xiàn)上固定樹(shù)干，同時(shí)預留5厘米的空間余度，以保證主干生長(cháng)空間。

在1～3年內冬剪時(shí)，不剪斷中心桿及分枝的延長(cháng)頭；當分枝粗度達到著(zhù)生部位中心干粗度一半以上時(shí)，將其疏除并預留3～4厘米的短樁；當分枝角度較小，并同時(shí)存在拉大角度受限的情況時(shí)，預留3～4厘米的短樁進(jìn)行疏剪；全部疏除中心干上距離地面小于70厘米的分枝；輕輕回縮花芽較多、角度過(guò)大的分枝。

5.肥水管理。果園具備滴灌條件時(shí)，在樹(shù)干萌芽期間，可以采取滴灌的方式進(jìn)行灌溉，每10天灌溉1次，滴灌水量為3立方米/畝。以滴灌的方式進(jìn)行施肥管理。針對1～2年生的樹(shù)木，氮、磷、鉀肥施用比例為1∶1∶1，超過(guò)3年的樹(shù)木，氮、磷、鉀肥施用比例為1∶0.5∶1.2；1～5年生的樹(shù)木全年每株滴灌施氮、磷、鉀肥量分別為150克、300克、600克、800克。當果樹(shù)產(chǎn)果后，每1000千克蘋(píng)果需施用氮、磷、鉀肥量分別為2.5千克、0.9千克、5.2千克。每年在果樹(shù)生長(cháng)期前期，主要施用氮肥，中期則施用氮、磷、鉀肥，８月后主要施用鉀肥。在秋季，1～2年生的果樹(shù)每株有機肥（羊糞）的用量為5～10千克、復合肥用量為0.5千克；3年以上的結果樹(shù)，每株有機肥（羊糞）的用量為10～20千克、復合肥用量為1千克?？梢愿裟暝诨手刑砑右欢康挠袡C肥。

6.病蟲(chóng)害防治技術(shù)。腐爛病、炭疽病、銹病、輪紋病、蚜蟲(chóng)、綠盲蝽、卷葉蛾類(lèi)等是矮化密植蘋(píng)果樹(shù)最常見(jiàn)的病蟲(chóng)害。腐爛病主要為害果樹(shù)的主干和大枝，在加強樹(shù)勢管理、增強抗逆性的基礎上進(jìn)行化學(xué)防治，冬春季節發(fā)現病斑及時(shí)刮除病灶，涂抹5波美度石硫合劑；生產(chǎn)季節結合其他病蟲(chóng)害一并防治。在炭疽病、輪紋病、銹病等發(fā)病初期，用10%苯醚甲環(huán)唑2000倍液均勻噴霧；卷葉蛾、桃小食心蟲(chóng)、梨小食心蟲(chóng)發(fā)生時(shí)，噴施5.7%甲維鹽5000倍液；蚜蟲(chóng)、綠盲蝽為害時(shí)，用22.4%螺蟲(chóng)乙酯懸浮劑2500倍液均勻噴施，且能保護蜜蜂等益蟲(chóng)。

蘋(píng)果樹(shù)是重要的經(jīng)濟林樹(shù)種，是世界五大果樹(shù)之一，具有較高的栽培價(jià)值。隨著(zhù)新技術(shù)、新成果的普及推廣，近些年來(lái)矮化密植蘋(píng)果樹(shù)栽培（簡(jiǎn)稱(chēng)矮密栽培）成為主流，它相比普通蘋(píng)果樹(shù)栽培而言，早果性更強，產(chǎn)量品質(zhì)更高，更便于集約化管理，同時(shí)對栽培管理的技術(shù)要求更高。筆者結合生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗，從分析發(fā)展矮化密植蘋(píng)果樹(shù)的優(yōu)勢入手，具體分析矮化密植蘋(píng)果樹(shù)栽培中的選園、矮化方式、密植方法、樹(shù)形管理、病蟲(chóng)害防治等相關(guān)內容，以期進(jìn)一步提升栽培管理效益。