哈密瓜選的好的話(huà)味道非常甜,不好的哈密瓜卻很難吃。應當如何挑選好的哈密瓜呢?方法很簡(jiǎn)單:
最有用的一條方法就是:看瓜皮上面有沒(méi)有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那個(gè)疤痕已經(jīng)裂開(kāi),雖然看上去難看,但是這種哈密瓜的甜度高,口感好。其實(shí)賣(mài)相好,漂亮的沒(méi)疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的紋路越多,越丑,就越好吃。
然后是聞味道,香味應該比較明顯。
再就是顏色呈現金黃色的為好;手感摸上去不要軟軟的,太軟了就是熟的快爛了。
這樣選出來(lái)的哈密瓜一定好。
哈密瓜多為橢圓形或橄欖形。它的顏色為果綠色帶網(wǎng)紋的, 金黃色的,花青色的等等。 用鼻子去聞瓜,一般有香味的,成 熟度適中。沒(méi)有香味或香味淡泊的,是成熟度較差的,可 以放 些時(shí)候再吃。挑瓜時(shí)可以用手摸一摸,如果瓜身堅實(shí)微軟,成 熟度就比較適中。如果 太硬則不太熟,太軟就是成熟過(guò)度。瓜 瓤為淺綠色的,吃時(shí)發(fā)脆,如是金黃色的,吃上去發(fā) 粘,白色 柔軟多汁??傊?,哈密瓜的總類(lèi)很多,希望您挑選時(shí)注意這幾點(diǎn)。