土雞苗也叫草雞苗、笨雞苗、柴雞苗，是指放養在山野林間、果園的雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質(zhì)鮮美。雞蛋在城鄉市場(chǎng)上非常暢銷(xiāo)，且蛋價(jià)也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養豐富，市場(chǎng)需求前景廣闊。對于條件一般的農戶(hù)來(lái)說(shuō)，飼養土雞的成本又比較低廉，適合家庭養殖。同樣，由于生態(tài)土雞養殖投入成本不高、也是近年來(lái)受歡迎的項目之一。