江西金田糧油集團有限公司于2007年在江西省吉水縣工業(yè)園興建，集團擁有金田惠農農資、金田鑫農農業(yè)、金田金柚果品、金田酒業(yè)等多個(gè)全資子公司。集團公司注資5000萬(wàn)元，共占地232畝,建筑面積3萬(wàn)多平方米，建有高大平房倉庫(國家標準)8座，倉棚2個(gè)，總倉容達1億多斤。主營(yíng)范圍包括糧食及鮮水果的生產(chǎn)、收購、加工、銷(xiāo)售及其制品加工、銷(xiāo)售，農業(yè)基地開(kāi)發(fā)、農業(yè)新品種的研發(fā)和推廣及服務(wù)。公司一期建設項目《年產(chǎn)精制大米20萬(wàn)噸》已峻工投產(chǎn)，產(chǎn)值達到10個(gè)多億，利稅3000多萬(wàn)元，產(chǎn)品遠銷(xiāo)廣東、福建、浙江等沿海地區。

公司與江西省農科院合作，培育、種植了優(yōu)質(zhì)稻新品種，在吉水縣醪橋鎮建立了1萬(wàn)多畝的優(yōu)質(zhì)稻和良種繁育基地?；夭捎糜袡C施肥，公司現已建成了4個(gè)優(yōu)質(zhì)稻基地、1個(gè)有機稻種植基地，總面積達到10萬(wàn)畝。

為了實(shí)現和客戶(hù)共發(fā)展，讓消費者更健康的目標，集團不斷提高技術(shù)創(chuàng )新和產(chǎn)品研發(fā)能力，投入巨資引進(jìn)進(jìn)口設備，建立目前國內前沿的加工工藝流程，建立完備的檢測程序。集團還組建了江西金田農機服務(wù)隊，購買(mǎi)了翻耕機、收割機、運輸車(chē)輛，購建了日烘干能力達500噸的15套烘干設備，為農民提供翻耕、收割、運輸、烘干、收購等一系列優(yōu)質(zhì)服務(wù)。極大的幫助農民和種糧大戶(hù)解決因災害性天氣頻發(fā)和勞動(dòng)力緊張而引起的收割難、曬糧難、賣(mài)糧難等問(wèn)題。并與省農科院所技術(shù)聯(lián)合，圍繞做大規模、做響品牌、做好質(zhì)量、做活市場(chǎng)的發(fā)展思路，不斷地提升集團產(chǎn)品的技術(shù)含量和產(chǎn)品的影響度，保障了集團產(chǎn)品安全、衛生、營(yíng)養、健康。

2012年底，集團在吉水縣醪橋鎮黃牛洞和白水鎮下東營(yíng)投資建設了第二期《萬(wàn)畝井岡蜜柚種植基地》項目。下一步，公司準備采取“公司+合作社+訂單+農戶(hù)”的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式延伸蜜柚產(chǎn)業(yè)鏈再擴建9萬(wàn)畝的種植基地，爭取3-5年后，蜜柚基地面積達到10萬(wàn)畝，年蜜柚產(chǎn)量可達到20萬(wàn)噸。

為提高蜜柚產(chǎn)品附加值，集團于2014年6月投資建設了第三期《10萬(wàn)噸井岡蜜柚精深加工》項目，主要生產(chǎn)蜜餞果脯、果汁飲料、蜂蜜柚子茶、香精油、黃酮、果膠等一系列精深加工產(chǎn)品。項目于2015年建成投產(chǎn)，年產(chǎn)值可達到5個(gè)多億，將增加200多個(gè)農民工就業(yè)機會(huì )，帶動(dòng)當地2萬(wàn)多戶(hù)柚農脫貧致富。

傳統大米加工中所生產(chǎn)的副產(chǎn)品碎米價(jià)值較低，為提高其附加值，公司經(jīng)考察和論證，準備利用碎米經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)調味料酒。調味料酒在家庭烹飪主要起配料作用，其商機潛力比較大。公司于2015年8月投資建設第四期《年產(chǎn)6000噸釀造料酒》項目，項目總占地30畝，項目預計2016年3月份正式投入生產(chǎn)，年產(chǎn)值達到3000多萬(wàn)元。

為進(jìn)一步提高大米清深加工技術(shù)，創(chuàng )造更大的附加值，集團公司于2014年5月份專(zhuān)門(mén)派人到臺灣考察胚芽米生產(chǎn)及市場(chǎng)情況，結合公司自身生產(chǎn)加工技術(shù)及市場(chǎng)品牌定位，集團第五期《2萬(wàn)噸活性胚芽營(yíng)養米加工》項目正在準備投資建設中。預計項目建成后，產(chǎn)值可達到4億元，能帶動(dòng)周邊農戶(hù)5萬(wàn)多畝優(yōu)質(zhì)稻基地建設，帶動(dòng)農戶(hù)增收近2000萬(wàn)元。